Rychlomraznička 4 tácy 32 L

Rychlé zmrazování: Díky vysoce kvalitnímu kompresoru tato rychlá mraznička urychluje cirkulaci studeného vzduchu pro rychlé zmrazení. Horká jídla mohou rychle klesnout z 194℉/90℃ na 37,4℉/3℃ během 90 minut, a v režimu rychlého zamrazování mohou teploty klesnout z 194℉/90℃ na -0,4℉/-18℃ během 240 minut. Díky velké kapacitě 32 L/1,1 kubické stopy se hodí pro exkluzivní restaurace s mořskými plody, západní jídelny, centrální kuchyně a další. Více režimů pro různé suroviny: Chladnička nabízí jak chladicí, tak mrazicí režim, je vhodná k zamrazení humrů, lososa, zmrzliny, dortů, hotových jídel a dalších. Další inteligentní funkce zahrnují ochranu proti přetížení, automatické odmrazování, přesné řízení teploty a inteligentní alarmy, které usnadňují používání. Silná izolace a úspora energie: Zesílené izolované dveře jsou vyrobeny z cyklopentanového materiálu spolu s automatickým zavíráním, aby se minimalizovaly ztráty studeného vzduchu. Použití chladiva R290 nejen zvyšuje výkon mrazení, ale je také energeticky efektivnější a ekonomičtější. Vysoce kvalitní nerezová ocel: Skříň je vyrobena z nerezové oceli 304 potravinářské třídy a tácy jsou z vyztužené nerezové oceli, což zajišťuje odolnost a dlouhou životnost. Snadné čištění a odolnost proti zadržování pachů. Podnosy jsou nastavitelné, což umožňuje flexibilní rozmístění různých surovin. Promyšlený design: V balení jsou čtyři 1/3 tácy (12,8" x 6,9" / 325 x 176 mm), které lze vyjmout pro snadné čištění. Výparník a kondenzátor jsou vybaveny ventilátory snižujícími hluk, což zajišťuje nízkou hlučnost během provozu. Součástí je sonda pro měření teploty k monitorování vnitřní teploty potravin.